Arrowroot and tapioca are two popular gluten-free flours used in baking. Both have unique properties that make them suitable ...

Tapioca may not be recommended for people suffering from diabetes, but being gluten-free, it can be consumed by people who have celiac disease. National Tapioca Day is celebrated on June 28 in the ...

安曇野食品工房株式会社（本部・東京都中央区築地、社長・美野卓司）は、11月9日の【タピオカの日】を記念し、「TAPIOCA ...

いろんな専門店に行ったけど、メジャーどころがやっぱりうまい。 モチモチ食感で老若男女を問わず人気を集める「タピオカドリンク」。今回はタピオカドリンクを週に2回以上飲み、自宅でもゆでるほどのタピオカ好き記者が“ミルクティーだけじゃない ...

恵比寿エリア初！日本4号店目となる「THE ALLEY LUJIAOXIANG 恵比寿店」本日10/2オープン！ 株式会社ポトマック（本社：兵庫県 ...

アジア発の飲み物、「タピオカ」が世界でもブームだ。 そのタピオカの呼び名は、海外では「タピオカボール」や「パール」、「バブル」、「ボーバ」など日本とは異なる。「タピオカミルクティー」は「バブルティー」、「ボバティー」などと呼ばれるの ...

大人気の「タピオカ」が、今から100年以上前にすでに日本で食べられていたことをご存じだろうか。 村井弦斎(1863-1927)が1903（明治36）年から1年間「報知新聞」に連載していた小説「食道楽」には、たびたび「タピオカ」が登場している。J-CASTトレンド記者は ...

「タピる（＝タピオカドリンクを飲む）」「タピ活（＝タピオカを飲む活動）」という流行語が生まれるなど、2018年頃から2019年にかけて一大ブームとなったタピオカドリンク。特に原宿・表参道エリアは「タピオカの聖地」と呼ばれるほど多くの店舗が ...

タピオカ入りドリンクは若者を中心にブームとなった 若者を中心に大ブームを巻き起こしたタピオカミルクティー。最近は東京都心の繁華街で失速感が否めず、閉店や業態転換を図る店も目立つ。タピオカブームは終焉（しゅうえん）したのか。全国に目を ...