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パウンド型1個分 レモンパウンドケーキ ◯砂糖80g ◯レモンの皮1個分※ ◯溶かしバター60g ◯常温に戻した卵1個 ◯バニラエクストラクト小1/2 ◯レモン果汁大2 ◯水切りヨーグルト30g ◯牛乳30ml ◯薄力粉105g ◯塩小1/4 ◯ベーキングパウダー小1 レモンアイシング ◯粉砂糖90 ◯レモン果汁大3 ◯牛乳大3 ◯溶かしバター大1.5 ◯塩1つまみ 最後かける用 ◯レモンの皮好みの量 おすすめ度★★★★★ ⚠️パウンドケーキの生地にレモンの皮1個分入れたけどレモン風味が薄いと感じたから2個分いれていいと思う! ⚠️レモンの皮は黄色い部分だけ削ってね。白い部分まで削っちゃったら苦くなってしまうよ💦 ⚠️180°に予熱したオーブンで40分焼いてね。途中で焼き色チェックしていい焼き色になってたらアルミを被せて焼き続けないと焦げる可能性あり。 ⚠️アイシングは固さをレモン果汁と牛乳で調整してください。 ⚠️レモン風味を爆発させたかったら最後たっぷりレモンの皮を削るべし!! #レモン #手作りお菓子 #パウンドケーキ
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