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[Expert Yakisoba Chef’s Recipe] Oyster Sauce Yakisoba Recipe #shorts #YakisobaChef #YakisobaChefs...
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熟成焼そば大磯屋
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【焼そば職人の100レシピ-Vol.5-】オイスターソース焼きそばレシピ #shorts #焼そば職人 #焼そば職人の100レシピ #焼きそば #焼きそばレシピ #yakisoba #簡単レシピ
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chi*chi
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あんかけ焼きそばが こんなに簡単に作れるなんて感動🥹✨ 5人分のあんかけ焼きそばは オーブンにおまかせ! 予熱200℃・30分で完成🙌 とろ〜りあんが絡む モチッ!カリッ!の麺が最高🤤♡ 忙しい日に急いで作ったら… 義母に「あら、ごちそうね」 子どもたちに「ママ美味しい〜ありがとう」 って褒められちゃった🥰 ラクして作れて、家族も大満足! こんなごはん、もっと早く作ればよかった✨ 【あんかけ焼きそば】5人分 ◼️材料 《麺》 中華麺…5袋 水…大さじ5 ごま油…大さじ3 《具材》 白菜…1/8株 にんじん…1本 玉ねぎ…1/2個 ニラ…1/2束 もやし…1袋 シーフードミックス…200g 豚バラ肉…200g うずらの卵…好きなだけ 《あん》 水…500ml オイスターソース…大さじ2と1/2 醤油…大さじ1 酒…大さじ1 鶏がらスープの素…大さじ1 にんにく(すりおろし)…小さじ1 ごま油…小さじ2 《水溶き片栗粉》 片栗粉…大さじ4 水…大さじ4 ◼️作り方 ① 野菜を食べやすい大きさに切る。《あん》の材料をボウルに入れ、片栗粉以外を混ぜ合わせる。 ② 耐熱容器に野菜とシーフ
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mito_recipe_kurashi
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kota_gohan2
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この焼きそば、めちゃくちゃ旨いです!!豚ニラあんかけ焼きそば✨ 【材料】2人分 焼きそば麺……2パック 豚ひき肉……200g ニラ……1束(1cm幅) 生姜(すりおろし)……小さじ1/2 油……大さじ1 〈麺用〉 水……大さじ2 〈肉用合わせ調味料〉 料理酒……大さじ1 醤油……大さじ1.5 オイスターソース……小さじ1 みりん……小さじ1 砂糖……小さじ1 〈あん用〉 水……200ml 鶏ガラスープの素……小さじ1 〈水溶き片栗粉〉 片栗粉……大さじ1 水……大さじ1 〈仕上げ〉 ごま油……小さじ1/2 酢……小さじ1/2 白ごま……適量 ⸻ 【作り方】 ① 麺の下準備 焼きそば麺は袋のまま電子レンジ(600W)で1分加熱し、ほぐしておく。 ⸻ ② 麺を焼く フライパンに油を熱し、中火で麺を広げる。 ヘラで軽く押さえながら焼き、焼き色がつくまで触らない。 焼き色がついたら水(大さじ2)を加え、蓋をして30秒蒸し焼きにする。 水分が飛び、表面がカリッとしたら器に盛る。 ⸻ ③ ひき肉を炒める 同じフライパンで豚ひき肉を中火で炒める。 ほぐしながら加熱し、水分がしっかり飛ぶまで炒める。
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