けい⌇大阪の大人おでかけ on Instagram: "12月5日 NEW OPEN✨旬の割烹料理↓ 全席カウンターのライブキッチンで、旬の割烹料理が楽しめる大人の隠れ家が肥後橋に✨ 季節の魚料理から椀もの、肉料理まで、どれも繊細な味付けで、初めから最後まで職人さんのこだわりを感じました。 今回いただいたのは、 全11品で旬の食材を堪能できる【あかりコース】。 寒ブリやズワイガニ、牡蠣など今が旬の食材が贅沢に使用されたお料理が続々と登場🦀✨ お皿の多くは有田焼を使用されていて、福岡まで買い付けに行かれたそう！ 美しい盛り付けと器に、思わずテンションが上がりました✨ 黒毛和牛は目の前で焼き上げてくださり、トリュフ塩でいただくお肉はまさに絶品。 〆の炊き立て土鍋ご飯は、 ツヤが本当に美しく、粒が大きくてふわっと柔らかくて…白ご飯まで感動🥹 日本茶も目の前で淹れてくれて、 香りの良いお茶と抹茶のブリュレで最後の最後まで五感で楽しめました🍵 スタッフの皆さんもフレンドリーで、とても居心地の良い空間でした。 記念日や特別な日のお食事におすすめです✨ 今ならまだ穴場。ぜひいってみてください‼