KOREAN BRAISED COD 1 lb cod filet, cut into 2-3 inch wide pieces COATING ¼ cup potato starch (or cornstarch or APF—all purpose flour) ¼ tsp salt ¼ tsp black pepper to taste BRAISING LIQUID 1 onion, sliced 1 TBSP minced garlic 2-3 squares of kelp (about 2x2 inches) 1 TBSP minced garlic 2-3 squares of kelp 7 TBSP low sodium soy sauce 3 TBSP gochugaru 1 TBSP sweetener of choice (im using rice syrup) 1 TBSP cooking wine (or mirin, distilled white vinegar, apple cider vinegar or omit) 1.5 cups water
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FacebookAlissa Nguyen
92K views · 654 reactions | Buttery, melt-in-your-mouth miso-marinated cod that’s unbelievably easy to make! https://iheartumami.com/broiled-cod-with-miso/ It’s a restaurant-quality meal that feels fancy but is so simple to make with 5 ingredients only. You’ll be making it on repeat. | I Heart Umami | Facebook
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シーバスと黒鯛をガチで食べ比べてみた！東京湾奥バチ抜け小河川で釣って料理したら美味しいのはこれだった！刺身・カルパッチョ・フライ・ガーリックソテー・煮つけ
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Guram's Food Mood on Instagram: "✨ Ultimate Foil-Grilled Cod Trio – Juicy, Simple & Flavorful! ✅ Ingredients • Cod (skin-on pieces) • Cod (skinless pieces) • Butter • Spicy sauce (chili sauce, chili mayo, sriracha, etc.) • Salt • Black pepper • Garlic (minced or powder) • Lemon slices • Oregano or thyme • Olive oil • Foil sheets ⸻ ✅ Steps 1) Skin-On Cod in Foil 1. Place cod (skin side down) on foil. 2. Season with salt, pepper, garlic, herbs. 3. Add lemon slices and a splash of olive oil. 4. Clo
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Guram's Food Mood on Instagram: "✨ Ultimate Foil-Grilled Cod Trio …
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Best Baked Fish Recipe -- Cod with Creamy Tartar Sauce
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