144K views · 189 shares | ✅ RECIPE: https://thestayathomechef.com/bechamel-sauce/ Béchamel Sauce is a staple in classic French cuisine. It is a dairy-based white sauce thickened with a butter and flour roux. It can be used on its own over pasta, or as the base in many other dishes. | The Stay At Home Chef | Facebook

3.3K views · 17 reactions | Vous connaissez déjà le Compact Cook ?  Il pèse, cuit, mixe, mijote… il fait tout pour vous ! Idéal pour une cuisine simple, rapide et savoureuse ! Un des favoris de nos animateurs ! Découvrez les différents modèles de Compact Cook et profitez de nos promotions imperdibles ici : https://www.m6boutique.com/search/?q=compact%20cook ✨ Qui va commander en premier ? 朗✨ Laurent Artufel Charlotte Rosier Tapiro | M6 Boutique | Facebook

Endives au jambon gratinées à la sauce béchamel Ingrédients (4 personnes) 8 endives 8 tranches de jambon blanc 70 g de beurre 70 g de farine 1 litre de lait 150 g de gruyère râpé (ou comté) 1 citron (facultatif, pour éviter l’amertume des endives) Sel, poivre, muscade Préparation Préparer les endives Retirer le cône dur à la base des endives pour réduire l’amertume. Les faire cuire à la vapeur ou dans de l’eau bouillante salée environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Les égou

Béchamel sauce, also known as white sauce, is a classic French mother sauce made from butter, flour, and milk. It’s smooth, creamy, and mild in flavor — often used as a base for other sauces or dishes.📌 Common Uses of Béchamel Sauce: 1. Lasagna • Especially in Lasagna alla Bolognese, where it’s layered with pasta, meat sauce, and cheese. 2. Mac and Cheese • Béchamel forms the base; just add cheese to create a cheese sauce. 3. Croque Monsieur / Croque Madame • A French grilled ham and cheese san