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レシピはここ👇 【かぼちゃグラタン】 材料 大人3人分(大人2人+未就学児2人分) ・かぼちゃ 1個 ・冷凍エビ 150g ・玉ねぎ 1/2個 ・しめじ 1/4袋 ・バター 20g ・薄力粉 大さじ1 ⭐︎牛乳 80ml ⭐︎コンソメ 小さじ2 ⭐︎塩コショウ 適量 ・ピザ用チーズ お好きなだけ ①かぼちゃは上の部分をカット。種とワタを取り除いて軽く水で濡らし、ラップで全体で包んで600Wで約5分〜加熱 ②フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ→冷凍エビ→しめじの順に炒め、全体に火が通ったら火を止める(完全に火が通ってなくてOK) ③薄力粉を加えて具材にしっかりなじませ、⭐︎の調味料を加えてよく混ぜる。 レンジで加熱したかぼちゃの中身もくり抜いておく ④弱火にしながらホワイトソースをよく混ぜ、くりぬいたかぼちゃも入れて、ぐつぐつしてきたら火を止める ⑥かぼちゃの器にホワイトソースを詰め、上からチーズをすきなだけかける ⑦250℃に予熱したオーブンで10〜15分、焼き色がつくまで焼いたら完成✨ ※かぼちゃは大きさによっては硬くてくり抜きにくいことがあるので、必要に応じて30秒ずつ追加加熱し
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3 週間前
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