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▼レシピはこちら▼「豚こまからあげ」#簡単レシピ #唐揚げ #おうちごはん#料理動画 #デリッシュキッチン 毎週月曜日11:00に家族が喜ぶ晩ごはんを配信しています! デリッシュキッチンで働くママが実際に作っているレシピです👀 ぜひ参考にしてみて下さい♪ ※家族構成は👨👩👦(5y)👦(3y)です ■材料 (3人分) 豚こま切れ肉 400g 片栗粉 大さじ3 サラダ油 大さじ3 ☆肉下味用 酒 大さじ1と1/2 しょうゆ 大さじ1と1/2 おろししょうが 小さじ1と1/2 ■手順 (1)フライパンに豚肉、☆を入れて汁気がなくなるまでもみこみ、片栗粉を加えて全体にまぶす。食べやすい大きさに取り分け、軽く握って丸め、間隔をあけて並べる。 (2)フライパンの空いたところにサラダ油を加えて中火で熱し、肉の周りが白っぽくなってきたらそのまま1分ほど揚げ焼きにする。上下を返し、全体の色が変わったら肉に火が通るまで転がしながら5分ほど揚げ焼きにする。(揚げ焼きするときの火加減は弱火〜中火で揚げましょう。大きさによって火通りが変わるので様子をみて揚げ時間は調整してください。)
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にんにくしょうゆ味でご飯が止まらないやつです 「パックのままひき肉サイコロステーキ」#簡単レシピ#ひき肉#ズボラ飯#料理動画 #デリッシュキッチン 詳しくはデリッシュキッチンアプリで「パックのままひき肉サイコロステーキ風」と検索🔍 ■材料 (2人分) 合いびき肉 400g 塩こしょう 少々 片栗粉 適量 サラダ油 大さじ1/2 ☆ソース 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1と1/2 おろしにんにく 小さじ1 付け合わせ ブロッコリー[冷凍] 適量 コーン[冷凍] 適量 ■手順 (1)合いびき肉はパックのままスプーンなどでぎゅっと押し付けるように形をととのえる。表面に塩こしょう、片栗粉をふる。 (2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、合いびき肉の片栗粉をふった面を下にして入れる。片側も同様に塩こしょう、片栗粉をふる。焼き色が付いたら裏返してへらで一口大に切り分け、ふたをして弱めの中火で肉に火が通るまで3分ほど焼く。 (3)キッチンペーパーで余分な脂をふきとる。中火にして☆を加え、ソースをかけながら2〜3分ほど煮絡める。 (4)器に盛り、コーン、ブ
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