ペペロンチーノの簡単レシピ｜今日の夕食に作る方法
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今回はしらすのペペロンチーノの作り方です。 シンプルなペペロンチーノにしらすや野菜を加え、リッチな味わいにしました！ 簡単に作れますし、お酒も進むような仕立てになっています！ ぜひ作ってみてください。 ------------------- 材料＆調味料 ※2人前 ------------------- ■材料 ・しらす…50g ・パスタ…100g ・ニンニク…2カケ ・ミニトマト…お好みで ・キャベツ…お好みで ■調味料 ・酒…大さじ2 ・オリーブオイル…大さじ1.5 ・パスタの茹で汁…150g ・鷹の爪…お好みで ■パスタのお湯 ・塩…水の総量1% ・水…適量 ------------------- 作り方 ------------------- 01.ニンニクをみじん切りにする。 02.ミニトマトを半分にカット、キャベツをざく切りにする。 03.フライパンにニンニクとオリーブオイル、細かくした鷹の爪を加え火にかける。 04.ニンニクに火が入ってきたら、しらすを加え軽く炒める。 05.酒を加え水分を飛ばす。 06.トマトを加え軽く火を入れる。 07.茹で汁とキャベツを加え沸いたら火
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