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大根の甘辛みそ焼き 作り方・レシピ | クラシル
2018年9月28日
kurashiru.com
0:32
『大根の甘辛みそ焼き』 【材料】 2人前 大根 200g ----- 調味料 ----- みりん 大さじ2 みそ 大さじ1.5 料理酒 大さじ1 一味唐辛子 小さじ1/2 サラダ油 大さじ1 小ねぎ(小口切り) 適量 【手順】 大根は皮を剥いておきます。 1. 大根は、1cm幅の半月切りにします。 2. ボウルに調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油、1を入れ炒めます。 4. 大根が半透明になり、火が通ったら2を入れ炒め合わせます。 5. 大根に味が染み込んだら器に盛り付けて、小ねぎを散らして出来上がりです。 【コツ・ポイント】 みそは米麹の褐色みそを使用しています。違う種類のみそを使用する場合は、味の調整が必用な場合があります。 【レシピの紹介】 シンプルに大根を炒め、みそで味付けをした炒め物のご紹介です。一味唐辛子を入れることで、甘辛い味付けになり、お酒のおつまみにもピッタリの一品になりますよ。濃いめの味付けですので、白いごはんにもよく合います。 ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』はこちら!
視聴回数: 5.1万 回
2018年10月28日
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kurashiru[クラシル]
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大根の甘辛みそ焼き
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DOI 料理人
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2019年12月23日
delishkitchen.tv
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作り方はこちら💁♀️ . 動画で紹介した「骨取りしゃけ」 10月27日正午まで半額だよー! ストーリーズチェックしてね💪🏻 【鮭とれんこんの甘辛バター醤油炒め】 【材料】3〜4人分 ・生鮭…4切れ ・れんこん…1節 ・片栗粉…大さじ2程度 ・ごま油…大さじ1〜2 ・バター…10g ★しょうゆ…大さじ3 ★みりん…大さじ3 ★砂糖…大さじ1と1/2 お好みで ・白いりごま…適量 【作り方】 ① れんこんは皮をむき、1cm程度の半月切りにする。 さっと水にさらして水気を切る。 鮭は骨を取り除き、食べやすい大きさに切る。 ② 鮭とれんこんの水気をキッチンペーパーで拭き取り、 片栗粉を薄くまぶす。 ③ フライパンにごま油を熱し、鮭を並べて中火で焼く。 ④ 鮭の片面に焼き色がついたら裏返し、 れんこんを加える。同じフライパンで両面に こんがり焼き色がつくまで焼く。 ⑤ 鮭とれんこんにしっかり火が通ったら、 混ぜ合わせた★を加え、中火で全体に絡めながら煮詰める。 ⑥ タレが煮詰まり、照りが出てきたら、 仕上げにバターを加えて全体に絡めたら完成! #お魚レシピ#しゃけ #食欲の秋キャンペーン
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新玉ねぎの甘辛ハサミ焼きの作り方
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yuko_nikoniko_gohan
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___saaayan___
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詳しいレシピはこちら👇 コリコリ食感にハマる!🍄🤍 「ヤンニョムエリンギ」🌶️✨ 甘めのコチュジャンだれが絡んで、 甘辛くてやみつきになるおいしさ🤤❤️🔥 甘辛い味わいで、ごはんがどんどん進んじゃう! おつまみにもぴったりな一品です🍚🍻 いつものエリンギを、ちょっぴり韓国風に♪ 新しい楽しみ方、試してみてね!💕 ヤンニョムエリンギ recipe&撮影:@kinu__jisui <材料>2人分 ・エリンギ 4本(150g) ・ごま油 小さじ1 ・サニーレタス 適宜 ・炒りごま(白) 適宜 【A】 ・コチュジャン 大さじ1/2 ・ケチャップ 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・みりん 小さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ・おろしにんにく 小さじ1/2 <作り方> ①エリンギは食べやすい大きさに切りそろえる。 ②ボウルに【A】を加えてよく混ぜる。 ③フライパンにごま油をひいてエリンギを入れ、中火で焼き色がつくまで焼く。 ④弱火にして②を加え、汁気がなくなるまで手早く焼き絡める。 ⑤器にサニーレタスを敷き、上に盛り付ける。炒りごまをふる。 <ポイント> ※ヤンニョムソースは焦げや
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1 週間前
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ouchigohan_official
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【栄養爆弾!ほっこり懐かし 給食ひじきそぼろ】 甘辛味でご飯止まらない! パサつかない秘訣を大公開✨ 手軽に栄養補給!ほっこり優しい じゅわっと染み渡る美味しさで給食の人気メニュー🫶 ぜひ、保存して作ってみてね✨ ーーーーーーーーーーー ⏰15分 【材料 │ 3〜4人分】 * 豚ひき肉…250g * 木綿豆腐…150g(1/2丁) * 乾燥ひじき…15g * 玉ねぎ…1/2個 * にんじん…1/2本 * 枝豆…50〜70g 【調味料】 * めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3 ※2倍濃縮なら大さじ4と1/2 * 醤油…大さじ1 * みりん…大さじ3 * 酒…大さじ1と1/2 * 砂糖…大さじ2 * 水…180ml 【作り方】 ①ひじきは水で戻しておく ② キッチンペーパーで豆腐を包んで600Wで2分加熱。 ③冷たいフライパンに調味料+豚ひき肉を入れて、火をつける前によく混ぜたら弱めの中火にかけ、ほぐしながら火を通す。 ④肉に8割ほど火が入ったら、玉ねぎ・にんじん・水気を切ったひじき、豆腐を加える。 ⑤中火で5〜7分程度炒め煮にする。 ⑥最後に枝豆を加えて、汁気を飛ばしたら完成✨ 💡 最後
視聴回数: 4.7万 回
3 週間前
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ayano_gohann
0:48
えのきを丸ごと1袋!?半分に割って、こんがり焼き目をつけるのが、おいしさのポイント🍄 えのきのうま味がぎゅっと詰まった、ぺペロンチーノ風の味わいが楽しめます。🤤 お好みで「フルーティス™」とのペアリングをお楽しみください🥂 【材料2人分】 えのきだけ・・・大1パック(200g) にんにく・・・1かけ 赤とうがらし(小口切り)・・・適量 オリーブオイル・・・大さじ2 ミツカン 追いがつお®つゆ2倍・・・大さじ3 粗挽き黒こしょう・・・適量 粉チーズ・・・お好みで 【作り方】 [1] えのきだけは石づきをおとし、縦半分に切る。にんにくは縦半分に切る。 [2] フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火で熱する。香りが出たら、えのきだけを入れ両面焼き色が付くまで焼く(にんにくが焦げそうな場合は、えのきだけの上にのせる)。 [3] 「追いがつおつゆ2倍」と赤とうがらしを加え、ふたをして30秒ほど煮詰める。にんにくをフォークでつぶす。 [4] 皿に盛り、粗挽き黒こしょうをかけ、お好みで粉チーズをふる。 ※にんにくの芽が気になる方は、半分にカットする際に取り除いて下さい。 #TikTok
視聴回数: 24.7万 回
1 か月前
TikTok
mizkan_official
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