刺身の切り方の超基本：サクはここに置く！
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刺身の切り方の超基本：サクはここに置く！
刺身をきれいに切るコツは、包丁の使い方もありますがまずは「柵（サク）の置き方/置く位置」。 まな板の手前側に置くだけで、引きやすくなります。 ほんのひと工夫で、刺身の切り方が良くなる基本のテクニックです。 #刺身の切り方 #包丁のコツ #料理 ...
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