Kotoko Yamaga on Instagram: "アメリカンなチョコチップクッキーが食べたくて、少しでも気楽に食べられるように米粉で作ってみたらとっても美味しかったのでシェア🍪 【材料｜10〜12枚分】 ・無塩バター 170g ・ブラウンシュガー 200g ・グラニュー糖 50g ・卵黄 2個 + 全卵 1個 ・バニラエキストラクト 大さじ1 ・米粉（製菓用）210g ・重曹 小さじ1 ・塩 小さじ1 ・チョコチップ 340g 【作り方】 ①バターを弱火で加熱し、きつね色にする ②きつね色になったバターをボウルに入れ、砂糖を加えて混ぜる ③卵黄2つと全卵1つ・バニラエッセンスを加える ④米粉・重曹・塩を加えて混ぜる ⑤チョコチップを混ぜる ⑥丸めて冷蔵60〜90分 ⑦170度で15〜17分焼く ⑧仕上げに塩をひとつまみ ブラウンバターの香ばしさと、外サク・中しっとりの食感がたまらない…。グルテンフリーで少しでも軽く食べられます👨🏻‍🍳 (バターと砂糖たっぷりなので罪深いには変わりないけど笑) 今回使った材料の一部はAmazonストアフロントにまとめています🛒 粉類やチ