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Lisa Lin
Perfect Pork Potstickers with Juicy Filling! (鍋貼, Pan-Fried Pork Dumplings)
Here's a comprehensive tutorial on how to make the tastiest, juiciest pork and cabbage potstickers (鍋貼/锅贴). I walk you through how make the filling, pleat the dumplings two ways, cook the dumplings, and how to freeze dumplings. Pan-fried dumplings are also called 煎餃/煎饺 in Chinese. FULL RECIPE: https://healthynibblesandbits.com ...
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