美味しい焼き芋の作り方【オーブン】 #料理 #簡単レシピ#焼き芋の作り方#オーブン#濃密焼き芋
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きこ| 家族を元気にするごはん on Instagram: "【失敗しにくい】塩釜焼き（おもてなし・おせち風） 材料（1尾分） ・魚（黒鯛・鯛・グレなど白身魚）…1尾 ・粗塩 … 約1kg ・卵白 … 2個分 ・ハーブや昆布（あれば） ※内臓・ウロコは処理済みを使用 ⸻ 作り方 ① オーブンを200℃に予熱する ② ボウルに粗塩と卵白を入れ、 握ると固まるくらいまで混ぜる ③ 天板に塩を少し敷き、魚をのせる （お腹に昆布やハーブを入れても Furniture✨） ④ 魚全体を塩でしっかり覆う ⑤ 200℃のオーブンで 40〜45分 焼く ⑥ 焼き上がったら、 表面を叩いて割り、皮ごと外す ⸻ ポイント ✔ 塩は中まで入らない ✔ 身はしっとり ✔ オーブン任せでOK #簡単レシピ #おもてなし #お正月 #魚料理 #塩釜"
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@nami.gohan_ ⇦管理栄養士のオーブンで同時調理ごはん 🍳レシピはこちら🍳 【1.麻婆豆腐】 ひき肉 100g 豆腐 1丁or3個入りだと2丁 ⚫︎酒 大さじ1 ⚫︎ごま油 大さじ1 ⚫︎醤油 大さじ1 ⚫︎砂糖 小さじ2 ⚫︎味噌 大さじ1 ⚫︎にんにく、しょうが 各2〜3cm ⚫︎水 大さじ2 ⚫︎片栗粉 大さじ1 ①ガラス容器に豆腐、ひき肉、ネギをのせ、 混ぜ合わせた⚫︎をいれる ②オーブン板にのせる 【2.包まない小籠包】 豚ひき肉 250〜300g 玉ねぎ 1/2玉 シュウマイの皮 4枚 ⚫︎しょうが、にんにくチューブ 各3cm ⚫︎砂糖 小さじ1 ⚫︎鶏ガラ 小さじ1 ⚫︎醤油 小さじ1 ⚫︎オイスターソース 小さじ1 ⚫︎ごま油 小さじ1 ⚫︎水 100ml ⚫︎塩胡椒 少々 ①豚ひき肉と玉ねぎ、⚫︎を合わせてこねる ②ガラス容器にに①→餃子の皮を順に入れる ③オーブン板にのせる 【3.青菜炒め】 小松菜 1/2袋 ⚫︎鶏ガラ 小さじ1/2 ⚫︎にんにく 2cm ⚫︎水 80ml 炒りごま 適量 ①ざく切りにした小松菜をガラス容器に入れる ②①に⚫︎をかけ、
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