科学の旅 on Instagram: "🧪 コーラが錆を落とす理由、そして身体に良くないとされる理由とは？ コーラには炭酸やリン酸といった弱い酸が含まれています。 これらの酸は金属表面の錆（酸化鉄）と反応して構造を変化させ、 水が触れると簡単に洗い流される状態にします。 特にリン酸は酸化鉄と反応してリン酸鉄を形成し、 この物質は水によって剥がれ落ちやすいため、 コーラをかけると錆が消えたように見えるのです。 しかし、この“酸性”という特徴は人体にも作用します。 炭酸飲料を頻繁に飲むと歯のエナメル質が徐々に溶けたり、 胃酸のバランスが乱れる可能性があります。 さらに、高い糖分は肥満・虫歯・糖尿病のリスクを高める要因です。 つまり、コーラは錆を落とすほど酸性を持つ一方で、 過剰に摂取すると身体に負担をかける飲み物でもあるのです。 🥤 身近な飲み物に隠れた“化学”を知ると、世界がもっと面白く見えてきます。 💡 科学が難しく感じたのは、つまらなく教えられたから。 1日たった30秒で、科学はもっと面白くなる。 👉 @kagaku.labo をフォローして、もっと身近な科学を覗いてみよう

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活性酸素・ラジカルと抗酸化【食品化学ゆっくり解説Part10.5】