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C'est un grand chef qui me l'a appris ! Voici comment bien cuire le filet de porc | Ma Cuisine
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568K views · 1.2K reactions | Le filet de porc comme de vrais chefs - avec du vin et de la pâte feuilletée ! Ingrédients: pâte feuilletée - 400 g moutarde - 30 g prosciutto - 100 g pour le sauté : huile - 30 ml oignon - 70 g champignons - 300 g lard - 150 g vin rouge - 70 ml sel - 5 g poivre noir - 5 g filet de porc - 500 g huile - 30 ml sel - 5 g poivre noir - 5 g moutarde - 30 g oeuf - 1 pièce Taille du moule 20 X 30 cm AU FOUR À 180 °C/35 minutes | Cookrate - France | Facebook
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