How To Make the BEST Seafood Chowder | Chef Jean-Pierre
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MSNChef Jean-Pierre
How To Make the BEST Seafood Chowder | Chef Jean-Pierre
Indulge in the ultimate comfort food with **Chef Jean-Pierre’s Best Seafood Chowder**, a rich and creamy dish brimming with the freshest seafood and deep, comforting flavors. This luxurious chowder features a velvety, perfectly balanced broth infused with aromatic herbs, sweet onions, garlic, and a touch of white wine, creating a depth of ...
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『簡単 コーンチャウダー』 🔖材料 (2〜3人前) ☑︎人参 1/2本(50g) ☑︎玉ねぎ 1/2個 ☑︎じゃがいも 小3個(150g) ☑︎ベーコン 4枚 ☑︎オリーブオイル 大さじ1 ☑︎薄力粉 大さじ1 ☑︎水 500cc ☑︎コンソメ 1個(5g) ☑︎コーン 100g ☑︎牛乳 200cc ☑︎冷凍ブロッコリー 50g ☑︎塩 こしょう 適量 🍳作り方 ❶人参、玉ねぎ、じゃがいも馬1cm角くらいのさいの目に切る。ベーコンは1cm幅に切る。 ❷フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンをカリカリまで炒める。 ❸野菜を入れて、玉ねぎが透き通ってくるまで中火で3〜4分炒める。薄力粉を入れたら2分ほど炒める。 ❹水、コーン、コンソメを入れたらよく混ぜてフタをして10分ほど煮る。 ❺野菜に火が通って柔らかくなったら、牛乳とブロッコリーとバターを入れて温まったら塩こしょうで味を整えて完成。 💡ここがポイント💡 ◎ベーコンはカリカリに焼くことで旨みが出ます❣️ ◎薄力粉を入れることでチャウダー特有のとろみがつきます✨ ◎今回は手軽に冷凍ブロッコリーを使いましたが、もちろん生のもの
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