あこスイーツレッスン/パン・スイーツ・料理 on Instagram: "ブルーベリーマフィンレシピ付き/ブッセレッスン ふんわりと焼き上げたブッセに チョコ生クリームをサンドした、 ブッセサンドを仕上げます。 もちろん、お好みのクリームを挟んでも。 ・ 【ブッセレッスンのポイント】 ・混ぜすぎて生地がヘタる▶︎ノーカット動画で混ぜ加減を丁寧にお伝えします ふんわりブッセを仕上げましょう😊 ・丸く絞れない▶︎絞り袋の持ち方など丸く絞るコツをお伝えします ・絞ると凸凹になってしまう▶︎凸凹にならないコツをお伝えします 生地の絞り方については、丸く、滑らかに絞るコツをお伝えします。 ブッセの他、マカロンやシュー生地を絞る際に とても役立つテクニックです。 ・ 【動画について】 スピードが早く、テンポの早いレシピ動画は とても目の引くものですが、 実際に作ろうと思うと大事なポイントを 見逃しやすいく、 ミスをしてしまいがちな私は 全ての動画をとてもゆっくりと 落ち着いたテンポで進める動画を作るよう 心がけています😌 レッスン動画を ゆっくりと、心地よく ご覧頂けたら嬉しいです☺️ ・ �

あこ/パンとお菓子作り レシピ・レッスン on Instagram: "ブルーベリーマフィンレシピプレゼント🎁 お待たせしました！ インスタライブでその場で作って レシピを公開したブルーベリーマフィン🫐 それからたくさんの方からつくレポ投稿で 「神レシピ」と呼んで頂いて、、✨ リクエストもたくさん頂いていて またインスタライブをやりますねー！ とお答えして、 またライブをしたい気持ちは山々なんだけど、、 今ちょうどキッチンをリフォームしていて、 仮住まい中なので 思うようなインスタライブが出来ないの😭 なので今回、 皆さんのご期待に応えたい気持ちで 今度のレッスンをご受講頂いた皆さんへ レッスンと同じく 詳しく分かりやすいブルーベリーマフィンの レシピ動画をご視聴頂けるようにしました。 ぜひレッスンメニューと一緒にお楽しみくださいね😊 次回のレッスンについては またお知らせします。 レッスンについては📌固定投稿【レッスンについて】 の内容をご確認ください。 皆さまのご参加をお待ちしております🥰 (この投稿でお申し込みは出来ません) ・ ・ #あこスイーツレッスン"