チーズの主な原材料は生乳と塩。 それほど高いものではありません。 ただ加工設備への投資と修繕費、それに加えて安全のために必要な設備をそろえるとキリがないほどお金がかかります。 もちろん人の手で造る以上、100%ミスがないわけではありません。 時に外部へ検査を出したり、できることはなるべくするようにしています。 それでもまれにシール部分の圧着が不完全でカビが発生したりすることがありました。 新しく導入する包装機は真空包装はもちろん、真空にしない商品もしっかりシールし、空気の混入を防げます。 それでも万が一、製品に不備があればＤＭなどで遠慮なくお問い合わせください。 | Asuka-CheeseFactory
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