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2010年1月28日
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2020年6月30日
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2019年7月15日
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具材にも特製だれにもねぎをたっぷり使いました！ ねぎの風味が広がるガツンとした味わいながらも レモンがきいたさっぱりとした美味しさにやみつきです♪ ■材料 (4人分) ・豚バラ薄切り肉 300g ・白菜 1/8個 ・ねぎ 1本 ・にんにく 2かけ ・塩こしょう 少々 ・鶏ガラスープの素 小さじ1 ・水 600cc ☆ねぎ塩だれ ・ねぎ 1/2本 ・塩 小さじ1/2 ・レモン汁 大さじ2 ・ごま油 大さじ3 ・鶏ガラスープの素 小さじ1/2 ・水 大さじ4 ■手順 ⑴ 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる ⑵ 白菜は食べやすい大きさに切り、ねぎは小口切りにし、にんにくは薄切りにする ⑶ 水に鶏ガラスープの素を加え、混ぜる ⑷ ☆ねぎ塩だれを作る ねぎはみじん切りにし、ボウルに☆を入れて混ぜる ⑸ 鍋に半量の白菜、半量の豚肉、半量のねぎをのせ、これをもう一度繰り返し、3をかけ、にんにくを散らし、ふたをして中火で熱する ⑹ 煮立ったら弱火にして10分煮る ⑺ 4のねぎ塩だれを回しかけ、ふたをして5分煮て、お好みでこしょうをふる 作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください🍴
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