ふとらない健康な身体を作るノンオイル料理研究家 茨木くみ子 on Instagram: "こんにちは茨木くみ子です。 今日は心も身体も温まる、 身体に優しい「ビーフシチュー」を ご紹介させていただきます。 ビーフシチューは本来バター・オイル・デミグラスソースやルーを使用して作る、高脂肪・高カロリーなお料理ですが これらをなしで作ると大変ヘルシーなお料理になります。 なんとカロリーは1/4、脂質1/10以下に。 少しさっぱりはしていますが、赤ワインの旨味と牛肉・トマト・香味野菜の美味しさが融合したおいしいルーの、素直な美味しさのビーフシチューです。 ぜひお試しください。 【材料】 6人前 カロリー１人前 159kcal 脂質2g (付け合わせは含めていません) 牛シチュー用(もも・すね肉など)200g程度 玉ねぎ 2個 にんじん １本 マシュルーム １/2パック にんにく 1片 トマトピューレ 150g 赤ワイン 200ml 水 350ml 玉ねぎ麹 大さじ2 ローリエ １枚 みりんまたはケチャップ 大さじ3 ソース 大さじ2 塩とこしょう 適宜 とろみ付け 米粉または薄力粉 大さじ2

レバウェル介護【公式】 on Instagram: "介護施設のお正月レク✨要支援1.2・要介護1.2の人向け！ 手先をしっかり使うので【巧緻性UP】につながり、 ねじる・丸める・折るなどの【手先の動きの経験】がたっぷりできます。 季節の伝統文化に触れられるのも嬉しいポイント◎ 🎍材料 （紙紐しめ縄） ・紙紐（白OR茶） ・モール （花紙しめ縄） ・お花紙 ・モール （飾り） ・キラキラ折り紙、千代紙 ・画用紙（白、赤） ・黄の花紙（椿の真ん中に使用） 🎍作り方 （紙紐） ①60センチに切ったしめ縄を10本束ねる。 ②2束作ってそれぞれをねじる。 ③端をマステで止めて、縄を2本束ねてねじる。 ④輪にしてモールで止めたら完成！ （花紙） ① お花紙を3枚横長に貼る ② 花紙を巻いて棒のようにする ③ お花紙でティッシュペーパーを包むように巻いていく ④ 同じものを2本作ってそれぞれをねじっておく ⑤ 端をマステで止めて、2 色の花紙をねじる ⑥ 輪にしてモールで止めたら完成！ 💡レクアイデアは随時更新予定！ 他の動画はプロフィールから！▷ @levwell_kaigo フォローして