Filet de veau basse température pour vos fêtes 🎄👨🏻‍🍳✨ Une cuisson parfaite, rosée à cœur 😋. 1h30 vapeur à 52°C pour une tendreté inégalée, puis colorer avec huile d’olive, beurre et thym pour un doré irrésistible. C’est fondant, c’est savoureux, c’est un régal pour les papilles ! 😍🔥 #astuce #recette #veau #cuisine #fyp #food #trend #belgium #noel #christmas | ChefRomain
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