牛肉に代わり「鶏すき焼き」注目…スーパーでも売り上げアップ 自宅での調理は肉を薄めに切るのがポイント
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牛肉に代わり「鶏すき焼き」注目…スーパーでも売り上げアップ 自宅での調理は肉を薄めに切るのがポイント
日ごとに寒さが増し、ホカホカのお鍋が恋しくなるこの時期。 注目度が上がりつつあるのが、鶏肉を使った「鶏すき焼き」です。 東京・神田に明治時代から店を構える、創業120年以上の老舗すき焼き店「鳥すきやき ぼたん」。 名物の ...
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