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【栄養爆弾!ほっこり懐かし 給食ひじきそぼろ】 甘辛味でご飯止まらない! パサつかない秘訣を大公開✨ 手軽に栄養補給!ほっこり優しい じゅわっと染み渡る美味しさで給食の人気メニュー🫶 ぜひ、保存して作ってみてね✨ ーーーーーーーーーーー ⏰15分 【材料 │ 3〜4人分】 * 豚ひき肉…250g * 木綿豆腐…150g(1/2丁) * 乾燥ひじき…15g * 玉ねぎ…1/2個 * にんじん…1/2本 * 枝豆…50〜70g 【調味料】 * めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3 ※2倍濃縮なら大さじ4と1/2 * 醤油…大さじ1 * みりん…大さじ3 * 酒…大さじ1と1/2 * 砂糖…大さじ2 * 水…180ml 【作り方】 ①ひじきは水で戻しておく ② キッチンペーパーで豆腐を包んで600Wで2分加熱。 ③冷たいフライパンに調味料+豚ひき肉を入れて、火をつける前によく混ぜたら弱めの中火にかけ、ほぐしながら火を通す。 ④肉に8割ほど火が入ったら、玉ねぎ・にんじん・水気を切ったひじき、豆腐を加える。 ⑤中火で5〜7分程度炒め煮にする。 ⑥最後に枝豆を加えて、汁気を飛ばしたら完成✨ 💡 最後
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レシピ食材はコメントへ!👉 今回のメニューは 『白菜のうま煮』です! ⭐︎ポイント⭐︎ 白菜のうま煮がおすすめな理由 ヘルシーで栄養満点 白菜は低カロリーでありながら、ビタミンCや食物繊維が豊富で、体に優しい食材です。煮込むことでその栄養を逃さずに摂取できます。 うま味が凝縮される 白菜は煮込むと甘みが引き立ち、他の具材(例えば豚肉や鶏肉、しいたけなど)と一緒に煮込むことで、旨味が染み込み、全体的に深い味わいが楽しめます。 簡単で時短 うま煮はシンプルな調理法で、あまり手間がかからず、短時間で美味しい一品が完成します。忙しい日常でも手軽に作れる点が魅力です。 食べやすい 煮込むことで白菜が柔らかくなり、食べやすくなるため、特に食べやすさを重視する方におすすめです。また、家族全員に喜ばれる味わいです。 ーーーーーーーーーーーーー 「10分クッキング」では短い時間で簡単に美味しく作ることができる料理に関する情報を発信中でございます✨ 👉️ @10min_cooking_ #簡単レシピ #時短レシピ #節約レシピ #10分レシピ #10分クッキング #白菜レシピ #豚バ
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2025年2月8日
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mofufufu_10mincook
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↓レシピ詳細・栄養価はこちら↓ とろ白菜 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• ❮ 作りやすい分量 ❯ 白菜 1/4(約735g) 塩 小さじ1/2 ◯にんにく 1カケ ◯油 大さじ1 醤油 小さじ1 ☆お好みで オリーブオイル、無塩バター、胡麻油 大さじ1 オレガノ、ブラックペッパー、七味唐辛子 適量 1.白菜は1/8サイズ、にんにくを薄切りにする 2.フライパンに◯を入れて弱火で香りを出し、 3.白菜を入れて塩を振り、中火で焼き目をつける:2分 4.ひっくり返して中火で蒸す:5分 5.端で焦がし醤油を作って絡め、☆をかける ❮ 1人分目安 ❯ ※4等分 カロリー 80kcal たんぱく質 1.6g 脂質 6.2g 糖質 3.5g 食物繊維 2.4g 食塩相当量 0.96g #管理栄養士 #簡単レシピ #おつまみレシピ #ワンパンレシピ #蒸し野菜 #白菜
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2023年12月4日
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