第９８回chef's kitchen＊ソーセージのガルイユ風トマト煮込み＊（他、計４講座） | chef's kitchen chocolat powered by BASE
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食材キット&レッスン動画のおうちお料理教室、『chef’s kitchen』。今週末分のご予約受付を開始致します。ご希望の方は下記詳細をご確認の上、2/9（水）までにご予約ください。新作レッスン、過去レッスン、リクエストレッスンに加えて、初めて受講さ ...
2022年2月9日
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2018年1月5日
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忙しい朝の時短術！フライパンひとつで1度に2品♪ 野菜をたくさん使ったお弁当メニューをご紹介します。 「クックパー®フライパン用ホイル」を使えば、後かたづけもラクラク♪ぜひお試しください！ [Presented by クックパー®] ■材料(2人分) ＜肉詰めれんこん＞ ・れんこん（２〜３mm厚さの輪切り） 6枚 ・豚ひき肉 60g ・塩 少々 ・酒 小さじ1 ・しょうが（すりおろし） 少々 【A】 ・しょうゆ 小さじ1/2 ・みりん 小さじ1/2 ・砂糖 少々 ＜ちくわ炒め＞ ・ちくわ（乱切り） 1本分 ・にんじん（薄い短冊切り） 10g ・ピーマン（2~3cm角） 1/2個分 ・玉ねぎ（2~3cm角） 30g 【B】 ・ケチャップ 小さじ2 ・酢 小さじ2 ・砂糖 小さじ1/2 ・しょうゆ 小さじ1/2 ・ごま油 少々 【C】 ・水 小さじ1 ・片栗粉 小さじ1/4 ・ごはん 適量 ■手順 1. （ちくわ炒め調味料）【B】を混ぜ合わせておく。 2. ボウルに豚ひき肉を入れ、塩、酒、しょうがを加えよく混ぜる。 れんこんの表面に片栗粉(分量外)を薄くまぶし、肉だねの1/3量を2
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どーんと大迫力！！キャベツを丸ごと使った食べごたえ抜群のお鍋です！ 中にはにんにく味のお肉がたっぷり！とろ〜りチェダーチーズをかけて召し上がれ！ 寒い日はみんなで楽しく鍋パーティー！クリアアサと一緒に乾杯♪ [Presented by アサヒビール] ◼材料 4人分 ・キャベツ 1個(1200g) ・じゃがいも 2個(300g) ・にんじん 1本 ・玉ねぎ 1個 ・塩 小さじ1 ・こしょう 少々 ・コンソメ 小さじ1 ・水 700cc ・牛乳 300cc ・パセリ（みじん切り） 少々 ☆肉だね ・豚ひき肉 300g ・塩 小さじ1/2 ・こしょう 少々 ・おろしにんにく 小さじ1/4 ★チーズソース ・スライスチーズ（チェダー） 5枚 ・牛乳 大さじ1 ◼手順 1. キャベツは芯を取り、丸くくり抜く。くり抜いたキャベツはみじん切りにする。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。にんじんは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは放射状に8等分に切る。 2. ボウルに☆、みじん切りにしたキャベツを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。 3. キャベツの切れ目に2を詰める。 4. 鍋に
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