【Japanese Knife Making】切れ味抜群の料理包丁を手作りする職人
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YouTubeCraftsmanship Process - SUIGENKYO
【Japanese Knife Making】切れ味抜群の料理包丁を手作りする職人
Hi Guys!!! This video introduces the process of crafting a Japanese kitchen knives. In Japan, almost 90% of chefs choose Sakai Uchihamono. Even today, each knife is made by hand in a 15-step process, and the sharpness of the blade is enough to make a chef’s heartbeat faster. The Japanese knives have a “single-beveled” which is unique ...
視聴回数: 32万 回2023年3月15日
短編
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