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豚バラの旨みが大根からじゅわ〜「甘辛豚バラ大根」#大根 #レシピ動画 #晩ごはん #お料理向上委員会 #tiktokレシピ #料理動画 #デリッシュキッチン#DELISHKITCHEN #QuizKnock #鶴崎修功 が作る甘辛豚バラ大根はYouTubeで「お料理向上委員会 甘辛豚バラ大根」と検索🔍 ■材料 (2人分) ・豚バラ薄切り肉 150g ・大根 6cm(200g) ・しょうが(薄切り) 5枚 ・サラダ油 小さじ1 ☆調味料 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 大さじ1/2 ・和風顆粒だし 小さじ1/2 ・しょうゆ 大さじ1と1/2 ・水 200cc ■手順 (1)大根は1.5cm幅に切る。皮をむいて半分に切る。しょうがは千切りにする。耐熱容器に大根を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。 (2)豚肉は食べやすい大きさに切る。 (3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉、しょうがを入れて肉の色が変わるまで炒める。端に寄せ、空いたところに大根を加えて大根に焼き色がつくまで焼く。余分な油をキッチンペーパーで軽くふきとり、☆を加えて煮立たせる
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手羽元と大根で作るさっぱり煮です☺️大根は電子レンジで加熱することで、味しみがしやすくなります。 【材料 2人分】 鶏手羽元: ６本（３６０ｇ） 大根: １／４本 小ねぎ（小口切り）: 適宜 [A] ミツカン 味ぽん®: １００ｍｌ 水: １００ｍｌ みりん: ５０ｍｌ 【作り方】 ①大根は2cm厚さの半月切りに。耐熱皿にのせふんわりラップし電子レンジ（600W）で5分加熱する（うっすら透明になるくらい）。手羽元は水けをペーパータオル等でふき取る。 ②鍋に①と[A]を入れ、強めの中火にかける。 ③煮立ったら蓋をし中火で20分程煮る（まんべんなく味がしみるように途中上下を返す）。 ④器に盛り、お好みで小ねぎを飾る。 ※しょうがを手羽元と一緒に入れると風味が増します。入れる場合は、薄切りにしたものを１かけ（チューブの場合は小さじ１）入れてください。 #TikTokレシピ #簡単レシピ #時短レシピ #節約レシピ #大根レシピ #手羽元レシピ #さっぱり煮 #味ぽん #ミツカン
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