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💎ねり飴で寒天ゼリーの作り方💎 ねり飴で寒天ゼリーの作り方 材料 ・ねり飴1個(約30g) ・グラニュー糖 ねり飴のg数とグラニュー糖が合わせて 150gになるようにする ねり飴が30gならグラニュー糖は120g ・お水100ml ・粉寒天2g 作り方 1.粉寒天とお水を耐熱ボウルに入れ、混ぜてからレンチン600Wで2分加熱する 2.↑にねり飴とグラニュー糖を入れ、良く混ぜてグラニュー糖とねり飴が溶けたらレンチン600Wで2分加熱する。 3.良く混ぜてからもう一度レンチン600Wで2分加熱する ☆加熱は全部で3回します☆ 着色したい時は最後の加熱が終わったタイミングでしてください。 4.好きな型に流し入れる (型には油を薄く塗っておいてください) 5.冷蔵庫で2時間以上冷やす 6.型から外してグラニュー糖を全体的にまぶす 7.乾燥させます。 私はオーブン乾燥です。 オーブンの温度を40度に設定すると発酵モードになります。最大時間に設定し、切れたら再度発酵モードを1日繰り返すと半日くらいで終わります。 自然乾燥はやった事がないのでジェミニ調べになりますが1~2日くらいだそうです。 乾
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💎ねり飴で寒天ゼリーの作り方💎 ねり飴で寒天ゼリーの作り方 材料 ・ねり飴1個(約30g) ・グラニュー糖 ねり飴のg数とグラニュー糖が合わせて 150gになるようにする ねり飴が30gならグラニュー糖は120g ・お水100ml ・粉寒天2g 作り方 1.粉寒天とお水を耐熱ボウルに入れ、混ぜてからレンチン600Wで2分加熱する 2.↑にねり飴とグラニュー糖を入れ、良く混ぜてグラニュー糖とねり飴が溶けたらレンチン600Wで2分加熱する。 3.良く混ぜてからもう一度レンチン600Wで2分加熱する ☆加熱は全部で3回します☆ 着色したい時は最後の加熱が終わったタイミングでしてください。 4.好きな型に流し入れる (型には油を薄く塗っておいてください) 5.冷蔵庫で2時間以上冷やす 6.型から外してグラニュー糖を全体的にまぶす 7.乾燥させます。 私はオーブン乾燥です。 オーブンの温度を40度に設定すると発酵モードになります。最大時間に設定し、切れたら再度発酵モードを1日繰り返すと半日くらいで終わります。 自然乾燥はやった事がないのでジェミニ調べになりますが1~2日くらいだそうです。 乾
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