Beef Cuts Explained - 検索動画

How to Understand Cuts of Beef

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Beef, according to the USDA, comes from cattle that are considered full grown and are approximately two years old. These cattle generally yield 450 lbs of meat for human consumption coming from different parts of the cattle. Beef from...

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This is a full beef body I’m breaking down — and while it’s satisfying, it’s not where I’d recommend starting if it’s your first time. 👉 Thinking of tackling your first DIY butchery job at home? Here’s some honest advice from someone who’s done it for 26 years… 🚫 Don’t start with beef. It’s heavy, large, and physically demanding. You’ll need hoists, big equipment, and a solid understanding of muscle structure to get clean, usable cuts (and not waste your hard-earned meat). ✅ Start with sheep o

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Shorty The Butcher

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