「豊かな食卓を広げ、大切な人との絆を深めること」をビジョンに掲げ、国内外に複数のブランドを展開するグローバルレストランカンパニー、株式会社ワンダーテーブル（本社：東京都新宿区西新宿、代表取締役社長：河野博明、以下：ワンダーテーブル）は、2026年3月 ...

ＮＴＴ都市開発ホテルマネジメント株式会社　カペラ京都のプレスリリース（2026年1月21日 11時00分）カペラ京都、ミシュラン 三つ星レストラン「シングルスレッド」とのパートナーシップを発表。 2026 年春、シグネチャーレストラン「SoNoMa ...

［株式会社mov］27店舗の投稿や口コミデータの分析を効率化し戦略的なPR強化を推し進める、株式会社ココロオドルの口コミコム活用術株式会社mov（代表取締役：渡邊誠、本社：東京都渋谷区、以下mov）は、株式会社ココロオドル（代表取締役：杉本 健司、本社：東京都新宿区）が、店舗・施設向け集客一元化プラットフォーム「口コミコム」を活用した、店舗運営やマーケティング施策への活用事例をご紹介します。■導入 ...

表面的には、2026年の外食シーンは矛盾に満ちているように見える。よりグローバルな味わいとより地元産の食材、より快適さとより精密さ、バックヤードでのテクノロジー活用とテーブルでの人間性の重視。しかし、十分な数のシェフやオペレーターと話をすれ ...