とくにお気に入りなのはイケアの本棚「BILLY（ビリー）」。わが家では当初リビングに並べようと3つまとめて買いました。子どもの成長に合わせていろんな部屋に置きましたが、今はダイニングに並んでいます。

ピーナッツの香ばしさと米みそのコクが絶妙で、野菜にはもちろん、野菜と一緒に蒸したあと、お豆腐にちょっぴり乗せて食べるのも贅沢で絶品でした。辛いのが得意でない子どもでもパクパクすすむ味わいです。私は少しもらって納豆にも入れました。抜群においしかったです ...

人気日本料理店の店主・笠原将弘さんと、SNSでも人気の料理家・長谷川あかりさんが、「料理や暮らしのお悩み」に回答！　料理を格上げする調味料や盛りつけのコツ、マンネリ化しがちな魚料理のアイデアからマイブームの食材まで、ふたりならではのアイデアを教えても ...

これから60代に入りますが、不思議なことに、年を取ることに対して不安や怖さを感じたことはほとんどありません。むしろ、忙しい日々を過ごしているので、自分の年齢を忘れているのかもしれません。それだけではなく、好きなことを追求しているからこそ、年齢を重ねる ...

子どものお手伝いはいろいろありますが、人生で大切なスキルとなる「料理」はぜひお願いしたいところ。でも、子どもが包丁を扱うのはヒヤヒヤしてしまいますよね。その怖さを軽減する便利グッズを、プチプラ大好きなESSEベストフレンズ101エディターyukari ...

「ワセリンは、天然由来の保湿・保護剤です。ワセリンそのものが肌に水分を与えるのではなく、肌の表面に薄い油膜をつくることで、水分の蒸発を防ぎます。乾燥や外部の刺激から肌を守る目的でも使うことができ、赤ちゃんから高齢の方まで使いやすいアイテムです」（土屋 ...

食物繊維を豊富に含み、タンパク質も摂れるとして、ダイエット中の人に人気の食材であるオートミール。お米代わりにチャーハンに使えば、糖質オフなのに食べごたえ満点のひと皿に仕上がります。手軽につくれるので試してみてください！

毎日の夕食の準備は大変ですよね。ライフオーガナイザー・整理収納アドバイザーの資格をもつ井手本亜希さん（50代）は、買った食材を冷蔵庫にしまう際、簡単な下準備をしてから収納することで夕食の準備がラクになったそう。井手本さんが10年以上続ける「無理なくで ...

多くの方に愛されるレシピを発信している、笠原将弘さんと長谷川あかりさんがスペシャル対談！　料理の原点や仕事との向き合い方、これから挑戦したいことを語っていただきました。また、長谷川さん考案の、ビールとの相性がたまらない「豚とレンコンのから揚げ」レシピ ...

イヤな汚れがたまりやすいトイレは、掃除が面倒に感じる場所のひとつ。20年間“汚部屋”で暮らしていたという片付け収納スペシャリストのおさくさんは、もののもち方を見直すなかで、トイレに置くものも整理。すると、毎日のトイレ掃除がぐっとラクになったそうです。

家族がいると家が散らかりがち…。「スッキリ暮らしたい」と思っていても、子どもがいたら難しいと感じている方も多いのではないでしょうか？　男の子3人の育児をしている整理収納アドバイザーでESSEベストフレンズ101エディターの和田ゆきえさんも、脱ぎっぱな ...

気分の落ち込み、やる気の欠如が出やすい更年期。今回、管理栄養士の金丸絵里加さん、アロマセラピストの藤田めぐみさんに、脳や神経の働きを支えるレシピや、気分を華やかにするアロマについて教えてもらいました。さらに、医学博士・産婦人科専門医の高尾美穂先生の、 ...