「ご飯がススムキムチ」シリーズの第2弾。「甘・辛・うまい」といった味のベースはそのままに、香ばしい風味のエビのローストパウダー、コクと甘味のオニオンソテー、「旨みたっぷり」フライドガーリックを配合し、エビの風味豊かな洋風の味付けにし ...

お気に入りのキムチが、なかなか見つかりません。いつものキムチで妥協するか……と、思っていた矢先にこんなものを ...

Korean kimchi may boost immune function, according to a new study. Researchers found measurable changes in immune cell ...

牛丼チェーン“吉野家”は7月29日、全国の吉野家店舗(一部除く)で「牛キムチクッパ」「豚キムチクッパ」を販売開始した。価格はともに並盛490円税込、大盛590円税込。 9月14日までの期間限定。 「牛キムチクッパ」は、牛丼の具と特製キムチに旨辛スープを ...

韓国食品スーパー「Yesmart」を運営する株式会社ナック（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：吉村 寛）は、11月22日「韓国キムチの日」に向けて、全国20代以上の男女500名を対象に「キムチと韓国料理についての意識調査」を実施しました。 調査の結果 ...

こんにちは、料理人のぱぷちゃんです！ 皆さん、「キムチ」は好きですか？ キムチは、韓国の伝統料理で、白菜や大根等の野菜を、唐辛子やニンニク等で漬け込んだものです。旨味たっぷりの辛味が食欲を増し、栄養価が高く、健康や美容にも重宝されて ...