（台北中央社）台湾で市販されていた調味料の原料として中国から輸入したチリパウダーに、発がん性が指摘される物質が含まれていたことが分かった。同じパウダーを使った別の商品からも同物質が相次いで検出されていることを受け、衛生福利部（保健 ...

Is your readymade chilli powder fully safe to consume? This common ingredient can be adulterated with various substances to increase weight, enhance colour or reduce production costs. Red chilli ...

おうち時間が増え、自宅でいつもより凝った料理を楽しんだり、食材・調味料にこだわる人も増えているのではないでしょうか？何を買うかより”誰から買うか”へのシフトが進み、生産者がわかるものへの人気が高まっています。そんな中、チリ大使館 ...