リゾートトラスト株式会社のプレスリリース（2026年1月8日 11時00分）【ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜】3つの食感がもたらす、ショコラの深み「THE KAHALA Gâteau Basque au Chocolat」予約受付開始 ...

「ザ・カハラ ガトーバスクショコラ」は、フランスの伝統菓子「ガトーバスク」をベースにした、バレンタイン限定のショコラケーキ。香ばしく焼き上げたクッキー生地の中に、カカオ分70%の濃厚なガナッシュを閉じ込め、セミドライのいちじくを忍ばせた。なめらかでビターな味わいのガナッシュに、プチプチとした食感のいちじくがアクセントを添える。甘さ控えめの仕上がりで、大人のバレンタインにぴったりなスイーツだ。