国内外でカクテルバーを運営するSG Group（代表：後閑信吾）は、「zero-waste」（廃棄物ゼロ）をコンセプトとしたカフェ＆バー「æ」（読み：アッシュ）を2022年5月30日 “ごみゼロの日”に、渋谷・神南にてグランドオープンします。バリスタチャンピオンの ...