タピオカグランプリ（日本タピオカ協会主催）で金賞を受賞（Bull Pulu提供） 飲食の世界にはいつの世でも「ブーム」が存在する。近年では「タピオカ」がそれである。若者が集まる飲食店街で小型の物件はことごとくタピオカドリンクの店となった。

ビジネスで時代の変化に対応するにはどうすればいいのか。税理士の菅原由一さんは「タピオカ屋のビジネスモデルが参考になる。成功したタピオカ屋は、出店にかかるコストを徹底的に抑えることで、短期で利益を回収した。そして、ブームが去ったあと ...

ここ数年の日本におけるタピオカドリンクのブームは、3回目であると言われている。 第一次ブームは1992年頃。当時のエスニックブームに牽引される形で始まった。 第二次タピオカブームは2008年頃。台湾からタピオカチェーンが日本に進出してきたことが ...

【高校生・大学生にアンケート】タピオカ「元カレ」現象とは？タピオカトレンド年表を使い、タピオカが大流行した理由と今のタピオカの印象についてご説明します。 タピオカは2018年から原宿・渋谷を中心に人気を集め若者のトレンドになりました。

タピオカ入りドリンクは若者を中心にブームとなった 若者を中心に大ブームを巻き起こしたタピオカミルクティー。最近は東京都心の繁華街で失速感が否めず、閉店や業態転換を図る店も目立つ。タピオカブームは終焉（しゅうえん）したのか。全国に目を ...

「タピる（＝タピオカドリンクを飲む）」「タピ活（＝タピオカを飲む活動）」という流行語が生まれるなど、2018年頃から2019年にかけて一大ブームとなったタピオカドリンク。特に原宿・表参道エリアは「タピオカの聖地」と呼ばれるほど多くの店舗が ...