ビジネスで時代の変化に対応するにはどうすればいいのか。税理士の菅原由一さんは「タピオカ屋のビジネスモデルが参考になる。成功したタピオカ屋は、出店にかかるコストを徹底的に抑えることで、短期で利益を回収した。そして、ブームが去ったあと ...

ここ数年の日本におけるタピオカドリンクのブームは、3回目であると言われている。 第一次ブームは1992年頃。当時のエスニックブームに牽引される形で始まった。 第二次タピオカブームは2008年頃。台湾からタピオカチェーンが日本に進出してきたことが ...

タピオカ入りドリンクは若者を中心にブームとなった 若者を中心に大ブームを巻き起こしたタピオカミルクティー。最近は東京都心の繁華街で失速感が否めず、閉店や業態転換を図る店も目立つ。タピオカブームは終焉（しゅうえん）したのか。全国に目を ...