ヘルシー食材として人気を集めた「ライスペーパー」。巻くだけじゃない使い方がたくさんあるってご存じですか。今回は、コストコで購入したライスペーパーを使って、調理師免許をもつおおつかはじめさんがさまざまな料理に挑戦してくれました。

今年の“食のトレンド” にもなった『ライスペーパー』。DELISH KITCHENやCOOKPADが発表した食トレンド大賞ランキングでは、見事大賞を受賞しました。 ケンミン食品株式会社(兵庫県神戸市・代表取締役社長:高村祐輝)は、2018年3月から販売を開始しており ...

TikTokやInstagramで「#ライスペーパーレシピ」が大バズりし、多くのインフルエンサーや料理愛好家が挑戦している革新的なライスペーパーレシピ。 一方では、「流行っているのはなんとなく知っているけれど、生春巻き以外の料理にどう使えばいいの？

SNSで人気爆発中の食材、ライスペーパー。流行にのって買ってはみたものの、「生春巻き以外のメニューが思い浮かばず使い切れない」という人も多いかもしれません。 でも、グルテンフリーでヘルシーということもあり、生春巻き以外にも色々なアレンジ ...

株式会社リサーチ・アンド・イノベーション（本社：東京都港区、代表取締役社長：中岡邦伸、以下「RnI」）は、運営する ...

最近、ライスペーパーを使った料理が2023年ごろからSNSで注目されていることを知っていますか？ そこで今回は、定番の生春巻きや麺のように切って使うアレンジスープを全5選ご紹介。 ライスペーパーとはどんなものかも分かりやすく解説します。 ...

TikTokやInstagramで「#ライスペーパーレシピ」が大バズりし、多くのインフルエンサーや料理愛好家が挑戦している革新的なライスペーパーレシピ。 一方では、「流行っているのはなんとなく知っているけれど、生春巻き以外の料理にどう使えばいいの？