ヘルシー食材として人気を集めた「ライスペーパー」。巻くだけじゃない使い方がたくさんあるってご存じですか。今回は、コストコで購入したライスペーパーを使って、調理師免許をもつおおつかはじめさんがさまざまな料理に挑戦してくれました。

ホームパーティーで生春巻きを作ることがあると思います。でもその後、材料のライスペーパーを使い切れず、食品庫などに放置していませんか? そんな時はフォーの麺に変身させて、残ったライスペーパーを食べ切りましょう。とても簡単に作れますよ。

エビフライを作ったことがない筆者。揚げ物に苦手意識があるうえ衣付けが面倒に感じ、わが家はエビフライとは無縁です。 でも、フランス発のYouTubeチャンネル『365レシピクッキング』で、ライスペーパーで野菜入りのエビ餡としっぽ付きのエビを包んだ ...

TikTokやInstagramで「#ライスペーパーレシピ」が大バズりし、多くのインフルエンサーや料理愛好家が挑戦している革新的なライスペーパーレシピ。 一方では、「流行っているのはなんとなく知っているけれど、生春巻き以外の料理にどう使えばいいの？

キャベツたっぷりの生地に濃厚なソースとマヨネーズ。アレンジ自在なお好み焼きは、手軽に作れて食べ飽きない粉モン料理♪関西風と広島風がありますが、どちらも食欲をそそられます。 今回はラーメン店の店主が運営するYouTubeチャンネル『けんます ...

SNSで人気爆発中の食材、ライスペーパー。流行にのって買ってはみたものの、「生春巻き以外のメニューが思い浮かばず使い切れない」という人も多いかもしれません。 でも、グルテンフリーでヘルシーということもあり、生春巻き以外にも色々なアレンジ ...

最近、ライスペーパーを使った料理が2023年ごろからSNSで注目されていることを知っていますか？ そこで今回は、定番の生春巻きや麺のように切って使うアレンジスープを全5選ご紹介。 ライスペーパーとはどんなものかも分かりやすく解説します。 ...

【毎日ベランダごはん Vol.36】365日アウトドア料理を作り続けているベランダ飯さん。SNSでも大人気の彼が、初心者の方にもおすすめのキャンプ向け調理道具や、その特性を活かしたレシピを紹介していく連載です。 こんにちは！ 365日アウトドア料理を発信 ...

TikTokやInstagramで「#ライスペーパーレシピ」が大バズりし、多くのインフルエンサーや料理愛好家が挑戦している革新的なライスペーパーレシピ。 一方では、「流行っているのはなんとなく知っているけれど、生春巻き以外の料理にどう使えばいいの？