一般社団法人海と日本プロジェクトin滋賀県は、日本人の魚介類消費量がこの20年で約42％も減少しており、特に若者にとっては、魚を食べる機会や自分で調理する機会が減っているという現状を解決することを目的として、学生たちが自分たちで海や琵琶湖 ...