Formez une fontaine. Déposez-y le beurre, le sucre cassonade et la poudre d’amandes. Malaxez le tout du bout des doigts puis sabler avec les mains, doigts écartés. Formez à nouveau une fontaine.

Pas à pas, découvrez comment réaliser un savoureux gâteau basque avec la recette imaginée par la célèbre pâtissière Mercotte ! Réalisez la spécialité sucrée emblématique du Pays Basque avec cette ...

Après la Lorraine et la Bretagne, cet été, cap sur le Sud-Ouest ! Laurent Mariotte s’installe au Pays Basque pour nous proposer des recettes ensoleillées ! Installé entre Guéthary et Saint-Jean-de-Luz ...

Quand on part en vacances dans le Pays basque, on sait que l’on va passer un excellent séjour. Ce qu’on aime par-dessus tout, sa culture, la beauté de ses paysages mais aussi sa gastronomie. Car oui, ...

「バスク」と言えば「バスクチーズケーキ」が有名ですが、「ガトーバスク」ってあまり聞き慣れないですよね。 バスク地方はピレネー山脈の西側、スペインとフランスの国境沿いにあるエリア。 「バスクチーズケーキ」はスペイン側バスク地方が発祥の ...

Dans son livre, Moben propose 77 recettes réalisables avec peu de matériel, puisque à l’isolement, les détenus ont droit à très peu d’ustensiles. Elles sont donc faisables par tous et toutes – même ...

Devenue virale, la déclinaison donostiarra du cheesecake est l’un des emblèmes gourmands de la ville et une étape incontournable sur la route des pintxos 13 heures. L’effervescence règne au comptoir ...