豚ロース厚切りを使った美味しそうな「ポークジンジャー弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。 投稿したのは、家族のためにお弁当を作っているお父さんの「@watao.n」さん。

学生から、海藻を餌にしようと考えた理由を問われた矢野さんは、「お茶やどんぐりを飼料とする豚が国内に存在することを知り、地元鎌倉に目を向けた時、海岸ごみである海藻を思いついた」と回答。また「普段目にしているものでも視点や考え方を変えるだけで新たな発見が ...

JAグループ熊本のブランド豚肉「りんどうポーク」は、販売開始から20年を迎えた。生産基準を統一して食味と安全性の高さを確保するブランド化戦略の先駆的存在で、認知度とともに出荷頭数は増え続けている。生産者らは「これからもおいしさを広め、さらなる販路拡大 ...

日本のお客さま向けにこだわりのおいしい豚肉「ハイライフポーク」を生産している北米の豚肉生産者ハイライフ社（HyLife社）。このハイライフポークの国内マーケティング活動を推進する株式会社HyLife Pork Japan（東京都渋谷区）では、10月1日（金）より ...

株式会社Eco-Pork（所在地：東京都千代田区代表：神林隆 以下、「当社」）は、鬼や福ふく（所在地：新潟県中魚沼郡津南町 代表：島田福徳 以下、「鬼や福ふく」）が当社DXソリューションを活用して生産するブランド豚「鬼の宝ポーク」が、「オイシックス ...

養豚DXスタートアップのEco-Porkは4月12日、消費者向けに豚肉を提供するEco-Pork オンラインストアの運営を開始した。 ECサイトで販売する「ユーグレナEco-Pork」。ロース肉は（1mm）200g1600円（税込・送料別）、バラ肉（1mm）は200g1500円（税込・送料別） Eco-Porkは ...

収益率が大幅に改善しつつあるマクドナルドですが、今度は100円マックに新しく「マックポーク」というのを追加するそうです。発売は7月23日（月）からで、価格はもちろん100円（税込）。 詳細は以下の通り。 ジューシーなアメリカ産ポークパティに ...

エコポークが作成したインパクトリポートの一部 養豚農家のデジタル化を支援するEco-Pork（エコポーク、東京・千代田）は、自社の事業が社会に与えた変化（インパクト）を定量的に評価した報告書を初めて作成した。あらゆるモノがネットにつながるIoTを ...

料理の腕を上げるために、まず作れるようになっておきたいのが、飽きのこない定番料理です。料理初心者でも無理なくおいしく作れる方法を、作家で料理家でもある樋口直哉さんが紹介する『樋口直哉の｢シン・定番ごはん｣』。今回は「ポークチャップ ...