Einen saftigen Sonntagsbraten tranchieren, schwungvoll Kräuter hacken oder feinste Julienne-Streifchen schneiden – mit einem guten Kochmesser geht die Arbeit in der Küche leichter von der Hand.

Mit meinem Mann betreibe ich einen kleinen Gasthof nahe Berlin. Als gelernte Köchin und Mutter eines Sohnes liegt mein Fokus auf dem Küchen- und Haushaltsbereich. Seitdem ich bei ExpertenTesten.de bin ...

Die magnetische Anziehung hätten wir uns etwas stärker gewünscht, wobei klar ist, dass der Magnet auch nicht so stark sein darf, dass man die Messer nicht wieder abbekommt. Hier gilt es stets, einen ...

Ein Messer für Fleisch, eines für Gemüse und eines Fisch - oder reicht doch eines für alles? Eine Expertin testet verschiedene Messer und sucht nach dem schärfsten Allrounder. Gemüse schnippeln, ...

Das Chai Dao Messer hat sich als wichtiges Werkzeug in der modernen Küche etabliert. Ob beim schnellen Zubereiten von Speisen oder beim Genießen eines aufwändigen Menüs, seine Vielseitigkeit und ...

Edelstahl bietet eine exzellente Korrosionsbeständigkeit. Allerdings sind Messer aus Carbonstahl extrem scharf und benötige regelmäßige Pflege zum Schärfen. Der Griff aus POM sorgt für eine ...

Im Test sind acht klassische Küchenmesser, zwei Messer mit der japanischen Santoku-Form sowie zwei Kochmesser mit Keramik-Klinge. Die weiteren Tester sind Ruth Breitenmoser, Gewinnerin der ...

»Auch Wüsthof ist in der Messerstadt Solingen ansässig und genießt einen guten Ruf bei Köchinnen und Köchen. Deutsche Messer sind im Vergleich zu japanischen Messern nicht so hart. Japanische Messer ...

Die Firma WMF ist wie Wüsthof ein deutsches Traditionsunternehmen. Das Unternehmen wurde als Metallwarenfabrik Straub & Schweizer im Jahr 1853 von Daniel Straub, Mühlenbesitzer, und den Brüdern Louis ...

Entdecken Sie die Präzision und Qualität von Sabatier-Messern, die bei gängigen Online-Tests immer wieder Spitzenbewertungen erhalten. Mit scharfen Klingen und vielseitigem Einsatz sind sie die ...

Ein weiterer Test für Küchenmesser ist der Korrosionstest (ISO 8442-2), bei dem die Rostempfindlichkeit herausgefunden werden soll. Besonders empfindlich war das zweitschärfste und teuerste Messer im ...

In unserer Kaufberatung werden keine ausverkauften Produkte empfohlen. Es ist unser Anliegen, sicherzustellen, dass jedes präsentierte Produkt zumindest bei jeweils einem Online-Händer erhältlich ist.