A factory in the Netherlands, Redefine Meat, is 3D-printing meat cultivated from animal stem cells and sold in restaurants in Germany. ... However, Redefine Meat's products are not made of animal stem ...

豆腐を原料とする植物由来100%の新食材「TOFU MEAT（トーフミート）」を開発・製造する株式会社トーフミート（本社：山口県宇部市、代表取締役社長：村上 英雄／以下「トーフミート」）は、代替肉市場・食品業界において新たな革命を起こすべく、より ...

What is “cultured meat” produced in the laboratory? Eric Schultz, vice president of product and regulation at UPSIDE Foods, a venture company that produces cultured meat, describes cultured meat as ...

料理SNS「スナップディッシュ」を運営するスナップディッシュ株式会社（所在地：東京都武蔵野市、代表取締役：舟田 善）と、大豆ミート（植物肉・代替肉）商品を展開するメーカー6社＋2団体が共同で推進する「肉の日に大豆ミートプロジェクト」は ...

4種の肉をトッピングしたトマトソースベースのピザ「ギガ・ミート」の進化形、トマトソースの代わりにミートソースがふんだんに使われた「テラ・ミート」が2023年8月21日にドミノ・ピザから登場しました。肉満載でスタミナ抜群のピザに仕上がっている ...

ハンバーグに生姜焼き、トンカツ、牛すじ煮込み。 好物をあげれば、見事に肉・肉・肉… そんな“肉食主義”の私が、まさか「“代替”肉」に手を出す日がやってくるとは… きっかけは「気候危機とお肉」に関する“不都合な事実“を知ったこと。