ケベック・メープル製品生産者協会（カナダ、ケベック州）は、メープルシロップの有効成分の健康効果に注目し、日本において、機能性食品研究の第一人者、東京大学大学院農学生命科学研究科の名誉教授で、公益財団法人 神奈川科学技術アカデミーの ...

ケベック・メープル製品生産者協会（カナダ・ケベック州）はカナダのメープルシロップ産業を代表して、カナダ農務・農産食品省後援のもと、100%天然のカナダ産メープルシロップpure-mapleのTVCMをFOXチャンネルにて3月21日（土）よりOAします。 カナダの ...

メープルシロップに含まれる栄養価は、同じ甘味料である砂糖やハチミツなどに比べてエネルギーが低く、カルシウム、カリウム、マグネシウム、20種類以上の抗酸化物質を豊富に含んでいることがわかっています。また、さまざまな54種類もの ...

ホットケーキのシロップの定番、メープルシロップ。国旗にカエデの葉っぱがあしらわれているように、原産地はカナダが流通する70％以上を占めています。カエデの木から集められたメープルウオーターを約4分の1になるまで時間をかけて煮詰めていくと ...

2023年4月18日に、QYResearchは「グローバルメープルシロップに関する市場レポート, 2017年-2028年の推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報」の調査資料を発表しました。メープルシロップの市場生産能力、生産量、販売量、売上高 ...

ケベック・メープル製品生産者協会は「カナダ産メープルシロップの本物を見分けるキャンペーン」を実施している。これを記念して、マイナビニュース読者10名に「カナダ産メープルシロップ」(1本250ml)とオリジナルレシピの小冊子「Maple Cooking 有元葉子 ...

札幌市のメープルシロップ専門店「GAGNON（ギャニオン）」の「北海道メープル」が人気だ。メープルシロップに詳しく、カナダから移住したマーク・ギャニオンさんが商品を開発した。当別町に自生するイタヤカエデから採取した樹液を煮詰め、香りの良さ ...