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ケベック・メープル製品生産者協会（カナダ、ケベック州）は、メープルシロップの有効成分の健康効果に注目し、日本において、機能性食品研究の第一人者、東京大学大学院農学生命科学研究科の名誉教授で、公益財団法人 神奈川科学技術アカデミーの ...

Photograph by Elliott Jerome Brown Jr. I bet you can envision the scene even if you’ve never been to Quebec: bearded men in black-and-red checkered shirts, snowy maple sugar bushes, tapered tin ...

ケベック・メープルシロップ生産者協会は、2019年9月9日（月）から6週間、カナダ、米国、イギリス、ドイツ、日本の5カ国同時に、同様の動画素材を使って、デジタル・キャンペーンを展開いたします。 動画では、メープル・マジックともいえる、その ...

There's one thing that tourists to Canada almost always bring back home: bottles of that amber-colored sweet liquid known as maple syrup. But where does it come from, exactly? Even some Canadians aren ...

When you're perusing your way down the breakfast aisle at the grocery store, you'll be greeted by a plethora of syrup options. Plastic jugs shaped like little women. Glass bottles touting maple leaves ...