Maple syrup is nature's nectar, but you've probably noticed that the real deal comes with a high price tag. Given how much ...

ケベック・メープル製品生産者協会（カナダ、ケベック州）は、メープルシロップの有効成分の健康効果に注目し、日本において、機能性食品研究の第一人者、東京大学大学院農学生命科学研究科の名誉教授で、公益財団法人 神奈川科学技術アカデミーの ...

ケベック・メープルシロップ生産者協会は、2019年9月9日（月）から6週間、カナダ、米国、イギリス、ドイツ、日本の5カ国同時に、同様の動画素材を使って、デジタル・キャンペーンを展開いたします。 動画では、メープル・マジックともいえる、その ...

仕事に、人生に効く一冊。 サイエンス系情報ウェブメディア「ScienceDaily」では、米ロードアイランド大学の研究者Navindra Seeram氏の、メープルシロップに関する研究結果を紹介しています。 カナダの樹木から採取したメープルシロップを分析したところ ...