Most diners will be familiar with Japanese shiso (Perilla frutescens var. crispa), whether on sashimi platters, as tempura or tightly rolled in a pork belly skewer at a yakitori joint. However, it’s ...

またおいしいものを生み出してしまった！ 前回の「ほうじ茶ゼリー」のアレンジとして、和紅茶でゼリーを作りさらにレモンのシロップでアレンジしてみたら・・・おいしすぎる！ 夏休みで煮詰まってグダグダの小学生親子さんにも、受験生のおやつにも ...

ぷるんとした口あたりが楽しいデザート「杏仁豆腐」を、レモン汁を使ってアレンジした「レモン杏仁豆腐」のレシピです。 1. ゼラチンを水（分量外）でふやかしておく。 2. 鍋に牛乳、アーモンドパウダー、砂糖、あればアーモンドエッセンスを入れて火 ...