A new study tests whether spent yeast from breweries can supply cellulose scaffolds that support lab-grown meat production.

ヴィーガンが背を向けることは解決にならない わたしが動物の権利問題や畜産が引き起こす環境破壊のことを憂えてヴィーガンになる道を選んだのだったら、どんなにかっこよかっただろうと自分でも思う。でも実際にはそうではない。わたしが ...