IoT接続されたスマート調理家電の“頭脳”の役割を果たす「キッチンOS」の1つとして注目されているのが、アイルランド発のフードテックスタートアップ、Drop(ドロップ)だ。2021年10月には、米国で爆発的な人気を誇るマルチ電気圧力鍋「Instant Pot ...